今年も梅を干した。梅酢は日に当てるといっそう赤さを増すと聞いたので、梅酢も一緒に日に当てた。 雨の多かった天候のせいか、赤ジソが少ししか採れなかったのだが、それなりにけっこう赤くなった。 梅の大きさがまちまちなのは、自家製ゆえのご愛嬌。自分…

このところ、毎朝キュウリが数本採れる。家の北側の浄化槽と塀の間という狭いスペースに、４本だけ苗を植えてみたのだが、、これが思いのほか元気で、このところ毎日豊かな恵みをいただいているのだ。採れたてのキュウリは実にうまい。自家製の味噌で丸かじ…