カリンは760グラム、それに負けない百匁柿は370グラム。今年もでかいのがなった。甘柿と 渋柿がミックスでなる不思議な柿の木だ。 でも、それを干したら小さくなった。小さくなってうまみが凝縮されたということだな。うまみ以外の ものも凝縮されたかもし…