庭の柿の葉がとてもきれいです。それをみて、「きょうは柿の葉ずしを作る！」と、突然 奥さんにスイッチが入りました。ネタはスモークサーモンと〆サバで、間にショウガの千切り も入れたそうです。葉の裏表で種類がわかるようになっています。形が不揃いで…
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