つくしを食べた

　　出始めだと思って摘んできたつくしは、もうかさが開ききっていたのが多く、

　ちょっと旬を過ぎていたようだ。背の小さいつくしが多かったのは生えた土地が

　やせていたからか。採ったところがつぶれたパチンコ屋の裏の川の土手だった

　せいか（笑）。　

　　　　　　

　　けっこう採ったつもりだったけれど、ほんの一山にしかならなかった。
　
　　くんくんしている方の鼻がちょっと写ってしまいました。一緒に採りに行った

　メンバーだから、まあ仕方ないか。

　　　　　　
　　　　　　

　　まず、はかまを取る（脱がせたわけじゃありません）。この時点でもう半分。

　さっとゆでてから油炒め（するらしい）。味付けはしょうゆとみりんが少し（らしい）。

　　　　　　

　　　　　　

　　２種類の器に盛り付けてみた。よく見るとつくしというより、別なものにも見え

　たりして…。

　　でも味はよかった。ちょっと苦く、少し口の中でもぞもぞと何かが主張したのは、

　ま、ちょっと旬を逃したせいか。ほんとはもっとおいしいんだと主張する者、1名あり。